干煸肺片

干煸肺片
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健康功效

猪肺:补肺
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中

干煸肺片的做法

  • 干煸肺片的做法图解1

    1.第一步,先将买来的猪肺煮熟(如果买来是生的)。

  • 干煸肺片的做法图解2

    2.第二步,改刀。把煮熟的猪肺切成几条,然后切成片。尽量切的薄一点。

  • 干煸肺片的做法图解3

    3.第三步,把切好的肺片入水焯烫3分钟。捞出入冷水,洗净。用手攥干。

  • 干煸肺片的做法图解4

    4.第四步,起锅。放油,烧制八成热放入肺片,干炒,见肺片变小,两面焦,放入五香粉,盐,青红椒,如果都是鲜也可以,不用鲜的可以用干辣椒丝。个人觉的只用干辣椒炒出来的更有味道。

  • 干煸肺片的做法图解5

    5.第五步,陆续放入味精,芝麻,孜然,蒜。炒至半分钟。出锅!美味的干煸肺片就做好了!

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干煸肺片的家常做法

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