酸辣炒河粉的做法

• 1.酸笋、胡萝卜切丝猪肉切片泡椒切段儿河粉事先弄散。

• 2.先放胡萝卜和泡椒段儿爆出酸辣味道。

• 3.接着放猪肉片，炒香。

• 4.再接着放酸笋丝，翻炒。

• 5.放入事先弄散的河粉，快速的翻炒，防止粘锅。

• 6.起锅前放卤水（没有就放酱油），盐，鸡精调味儿。起锅前，撒葱花儿。