1.准备好锡纸,粗盐,猪肾洗净沥干
2.锡纸大概要20*30,在一边洒上粗盐垫底
3.放上猪肾再洒上粗盐
4.先上下包起再把左右边包起来,确保猪肾的整个周围都裹满粗盐,剩下的锡纸卷起来拧紧
5.同样的步骤再包一个,好了两边用牙签刺几个洞洞,放烤盘上,烤的时候会有很多肾籽的水份从小洞洞冒出来,不能直接放在烤网上哦
6.烤箱上火上层200度40分钟,中间记得要拉出来翻个面
7.烤好了剪开锡纸,拿出猪肾用开水淋一下,去掉上边的盐巴,切片开吃了
烤好的猪肾一定要淋一下开水去掉上边的盐巴,吃起来不会太咸!这绝对是茶点,下酒的好搭档,还有补肾超级棒哦!