五花肉鹌鹑蛋糖醋

五花肉鹌鹑蛋糖醋
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作者:静子

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:补血、低蛋白质
鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

五花肉(肉是近胳肢窝这里的肉) 500克
板糖 1块半

五花肉鹌鹑蛋糖醋的做法

  • 五花肉鹌鹑蛋糖醋的做法图解1

    1.洗干净把毛拔干净

  • 五花肉鹌鹑蛋糖醋的做法图解2

    2.切块

  • 五花肉鹌鹑蛋糖醋的做法图解3

    3.煮熟

  • 五花肉鹌鹑蛋糖醋的做法图解4

    4.剥皮

  • 五花肉鹌鹑蛋糖醋的做法图解5

    5.无花肉进炒锅里煎出油,姜放进去

  • 五花肉鹌鹑蛋糖醋的做法图解6

    6.板糖弄碎

  • 五花肉鹌鹑蛋糖醋的做法图解7

    7.加一半的板糖和鹌鹑蛋炒

  • 五花肉鹌鹑蛋糖醋的做法图解8

    8.找砂锅,把一半的板糖和醋放进去,煮开。

  • 五花肉鹌鹑蛋糖醋的做法图解9

    9.把材料从炒过盛到砂锅里炖

  • 五花肉鹌鹑蛋糖醋的做法图解10

    10.炖得收汁入味就可以了。

小贴士

糖和醋根据自己爱好可甜可酸。

本菜谱由静子上传

五花肉鹌鹑蛋糖醋的家常做法

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