菠萝饭的做法

• 1.准备菠萝一个，米饭一碗（最好是隔夜饭），香椿适量，黄瓜半根，胡萝卜半根，洋葱半个，鸡蛋一枚，玉米粒少许

• 2.将菠萝切开，一分为二，我切了一半大，一半小点

• 3.用小刀划成方块状

• 4.将菠萝肉取出

• 5.胡萝卜，黄瓜，洋葱切成丁

• 6.鸡蛋磕入米饭中

• 7.放少许盐搅拌均匀（这有种说法叫金裹银，先炒鸡蛋再炒米饭是银裹金）

• 8.锅中热油六成热，倒入米饭

• 9.中小火翻炒

• 10.当米饭能够在锅中跳舞后盛出

• 11.锅中留底油放入胡萝卜，黄瓜，洋葱，加入盐翻炒

• 12.倒入米饭

• 13.放入玉米粒翻炒

• 14.放入香椿和菠萝大火翻炒几下，也可加入些番茄酱

• 15.出锅，盛入菠萝器盅中