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腊味炒芥兰
健康功效
芥兰:护眼明目、抗癌防癌
腊肉:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
腊味炒芥兰的做法
![腊味炒芥兰的做法图解1]()
1.芥兰摘洗干净。
![腊味炒芥兰的做法图解2]()
2.腊肉温水洗将切薄片。
![腊味炒芥兰的做法图解3]()
3.姜蒜切末。
![腊味炒芥兰的做法图解4]()
4.锅里少量油，将腊肉小火煸出油。
![腊味炒芥兰的做法图解5]()
5.放入芥兰翻炒断生。
![腊味炒芥兰的做法图解6]()
6.调入少许盐，蚝油炒匀即可上碟。
小贴士
1.芥兰性寒凉，炒时多放些姜以中和一下。
2.肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升可将芥兰切片，煮成清汤，带温饮用可去热气，下虚火。
腊味炒芥兰的家常做法
（全部）
芥兰:护眼明目、抗癌防癌
腊肉:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.芥兰摘洗干净。
2.腊肉温水洗将切薄片。
3.姜蒜切末。
4.锅里少量油，将腊肉小火煸出油。
5.放入芥兰翻炒断生。
6.调入少许盐，蚝油炒匀即可上碟。
1.芥兰性寒凉，炒时多放些姜以中和一下。
2.肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升可将芥兰切片，煮成清汤，带温饮用可去热气，下虚火。
