白油青笋的做法

• 1.将材料准备好。

• 2.将青笋头去皮切成拇指般大小的条，青笋尖也切成相同的大小，猪肉切片。蒜拍破，姜切片。

• 3.平底锅中加入少许油，放入猪肉煸炒。

• 4.炒至猪肉出油表面金黄时加入花椒、蒜瓣、姜片爆香。

• 5.加入青笋条稍炒，加入开水盖上锅盖煮。

• 6.加入青笋尖继续煮。

• 7.煮至青笋耙软，加入盐调味和枸杞装饰即可。