白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.白菜洗净切成段备用。
2.小芋头去皮洗净切成小块备用。
3.葱切成小段。
4.炒锅上火,放入食用油烧热爆香葱段。
5.放入芋头翻炒两下。
6.倒入一碗水烧开,盖上盖子中小火焖熟芋头。
7.芋头八成熟时放入白菜翻炒均匀继续焖至芋头熟。
8.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。
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