地瓜炒荷兰豆的做法

• 1.荷兰豆择去两端的筋丝后洗净切成两三段。

• 2.地瓜去皮洗净后切成两三块，再切成薄片。

• 3.准备一些葱花和辣椒。

• 4.热锅冷油，下辣椒和葱花煸出香味。

• 5.放入地瓜片和荷兰豆翻炒断生。

• 6.调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可关火装盘。