胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕
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健康功效

鸡蛋:润燥
胡萝卜:健脾
苏打粉:止痒

食材用料

低粉 100克
玉米油 100克
1/8茶匙
泡打粉 1茶匙
柠檬汁 5毫升

胡萝卜蛋糕的做法

  • 胡萝卜蛋糕的做法图解1

    1.胡萝卜去皮洗净成小块,然后放入饺子扣料理器里打成茸。

  • 胡萝卜蛋糕的做法图解2

    2.把低粉100克、盐1/8茶匙,苏打粉1/2茶匙,泡打粉1茶匙称量后混合均匀。

  • 胡萝卜蛋糕的做法图解3

    3.把混合好的粉料过筛一次备用。

  • 胡萝卜蛋糕的做法图解4

    4.称量好玉米油100克,白糖80克,然后把二者放入一个小盆里。

  • 胡萝卜蛋糕的做法图解5

    5.往小盆里打入两个鸡蛋。

  • 胡萝卜蛋糕的做法图解6

    6.用打蛋器打5分钟,至白糖全部融化。

  • 胡萝卜蛋糕的做法图解7

    7.用打蛋器打5分钟,至白糖全部融化。

  • 胡萝卜蛋糕的做法图解8

    8.分两次放入面粉上下搅拌均匀。

  • 胡萝卜蛋糕的做法图解9

    9.分两次放入胡萝卜屑和柠檬汁上下搅拌均匀。

  • 胡萝卜蛋糕的做法图解10

    10.分两次放入胡萝卜屑和柠檬汁上下搅拌均匀。

  • 胡萝卜蛋糕的做法图解11

    11.模具抹少许油,然后倒入蛋糕糊,轻叩模具,把面糊中的气泡叩出来。

  • 胡萝卜蛋糕的做法图解12

    12.模具抹少许油,然后倒入蛋糕糊,轻叩模具,把面糊中的气泡叩出来

  • 胡萝卜蛋糕的做法图解13

    13.放入预热好的烧箱里,170度,烤40分钟。

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胡萝卜蛋糕的家常做法

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