千张炒红椒的做法

• 1.千张切成丝备用

• 2.红椒洗净切丝备用

• 3.肉丝切成丝备用

• 4.洋葱半个胡萝卜一根切丝备用

• 5.芹菜叶少许切成小段备用

• 6.先把肉丝用淀粉+水拌匀，锅里倒油放入蒜瓣一起翻炒至变色出锅备用

• 7.锅里倒油，先放入千张不停翻炒，这样会比较香

• 8.接着倒入红椒洋葱胡萝卜丝一起翻炒

• 9.翻炒至半熟后倒入之前炒好的肉丝，加入半勺老抽，半勺郫县豆瓣，加一点点水一起大火翻炒

• 10.炒到颜色均匀的时候放少许盐胡椒味精，即可出锅装盘