香辣牛肉酱的做法

• 1.看看原料吧

• 2.牛肉和葱姜一起剁碎。

• 3.鲜朝天椒洗净去蒂，切碎。

• 4.将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用蒜锤子捣烂。

• 5.锅中油烧热，放入牛肉煸炒。

• 6.牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。

• 7.牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。

• 8.炒出红油，放入甜面酱。

• 9.等炒出酱香味，放入酱油水白糖熬制。

• 10.熬好的辣酱，撒上黑白芝麻即可出锅。

• 11.看看成品吧