小熊面包的做法

• 1.南瓜约100克，去皮切块，蒸15分钟左右，蒸熟备用。

• 2.取100克南瓜泥，加入料理杯，加入140克牛奶，搅拌机搅拌成泥状。

• 3.高粉、低粉、酵母、蛋液、糖入面包机。

• 4.加入步骤2的南瓜牛奶泥。

• 5.选择面包机档位8和面档，开始和面。

• 6.第一次和面结束后的样子，拉开，还不能成薄膜。

• 7.重新启动继续进行第二次和面，和面结束后拉开面团，勉强成一个薄膜。

• 8.加入黄油50克，再次启动和面。

• 9.一共进行3--4次和面，当去一个面团，打开成这样一个薄薄的膜就可以了。

• 10.再取一张薄膜图，看看效果。

• 11.结束和面，开始发面，发成两倍大即可。

• 12.取出面团排气，分割成50克的面团。

• 13.再继续分割出13克的小面团，留做熊耳朵。

• 14.取一块50克的面团包上适量豆沙，依次都包好。

• 15.把13克小面团，团成一个球状，摆到豆沙包上，熊大熊二造型完毕。

• 16.二次发酵，成两倍大后，表面刷蛋液,入烤箱165度烘焙20分钟左右。

• 17.巧克力隔水融化，给小熊面包画上你喜欢的表情吧。

• 18.熊大熊二闪亮登场啦。

• 19.小熊小熊快快起床哦，不然，要成为我的早餐喽。