炒蛤蜊的做法

• 1.蛤蜊买回来用盐水泡着，准备好姜丝，蒜

• 2.沸水中煮开，再捞起来凉水过滤下

• 3.烧锅里放油再放蒜，姜丝，翻炒下

• 4.蛤蜊也放进去，再放盐，酱油炒一下，放点水，锅盖盖好，过一下翻炒下放油

• 5.装盘