藕:抗癌防癌 火腿:开胃 毛豆:润燥
1.将藕、青椒、火腿全部洗净切小丁,毛豆剥好备用。
2.锅热放油,下藕丁翻炒。
3.家里还有点剩的毛豆所以也加了进去。
4.下入青椒丁。
5.加入一勺豆豉。
6.加入火腿丁。
7.豆豉有咸味,酌情加盐。出锅前加点辣椒油。炒至全熟盛出即可。
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