鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
1.用料
2.黄油软化,加入糖粉
3.用打蛋器打发
4.加入蛋液
5.搅打至轻盈膨松
6.加入花生酱
7.搅打均匀
8.倒入面粉
9.拌成均匀的面糊
10.拌成均匀的面糊
11.用手搓成直径约为1.5-2厘米的长条,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻1.5小时以上
12.面团变硬后取出,切成0.5-0.8厘米的片
13.摆入烤盘
14.放入烤箱,中层,上下火,180度,烤12-15分钟,
15.表面金黄出炉
喜欢个头大一些的可以按君之的原方,搓成直径约2.5厘米的长条。
摆盘的时候注意留出足够的距离,以防饼干在烘烤时相互粘连。