荠菜蒸蛋羹的做法

• 1.准备材料。

• 2.把鸡蛋和鹌鹑蛋打入碗中

• 3.蛋打散，加温开水调散。

• 4.荠菜切碎。

• 5.碗中放盐，胡椒粉，荠菜碎和猪油拌匀。

• 6.上锅大火开转中小火10分钟左右。