清炖鸡汤的做法

• 1.把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底；

• 2.把内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里；

• 3.花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖3小时；

• 4.到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉，好正嘎。