酸菜猪肉炖粉条的做法

• 1.将酸菜捞出后用水洗净，去掉一些盐分，切成小块

• 2.事先煮好的五花肉切片

• 3.粉条提前泡好备用

• 4.葱姜切片，干辣椒也备好

• 5.花椒八角备好

• 6.油锅烧热，先将花椒八角煸香，在下入葱姜爆香锅

• 7.接着放五花肉煸炒一下，煸出一些油来，这样不会太腻口

• 8.再将酸菜放进去稍炒一会

• 9.最后将泡好的粉条放进去

• 10.放上适量的盐和酱油，加水或汤烧一会

• 11.烧至粉条煮熟（涨大变软），就好了，起锅加适量的胡椒粉拌匀即可