肉丝虾皮炒土豆丝的做法

• 1.土豆去皮洗净切丝

• 2.将土豆丝泡水，去除多余的淀粉

• 3.猪肉切丝，洋葱切丝，虾皮洗净

• 4.热油锅，放入肉丝煸炒

• 5.再放入洋葱丝炒出香味

• 6.放入虾皮翻炒

• 7.倒入少许料酒去腥

• 8.放入土豆丝翻炒

• 9.放入适量花椒粉翻炒

• 10.一小勺的白糖

• 11.少许酱油炒匀

• 12.加入少许清水

• 13.盖盖焖两三分钟

• 14.土豆丝熟了放入蒜末翻炒

• 15.再淋入少许白醋

• 16.调入盐和鸡精即可