牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 花椒:维持皮肤和粘膜健康 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.牛肉切片用盐、糖、酱油、胡椒粉、生粉腌好,姜蒜切粒,葱切段
2.热锅,下油,爆香姜粒、花椒和辣椒
3.下腌过的牛肉,稍炒一下
4.下蚝油、酒调味
5.下葱段
6.所有材料翻炒均匀,淋麻油,上碟
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