带鱼:补虚
1.材料:带鱼(已洗净)、姜片
2.将已洗净的带鱼用剪刀剪成段。
3.随后,搁入姜片。
4.接着,加适量的料酒。
5.加入3勺盐。
6.调味拌匀,腌制3个小时。
7.然后,将腌制好的带鱼下入油锅中炸至金黄色,即成。
8.出锅,装盘。
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