油炸带鱼段

油炸带鱼段
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作者:redrose_HZoN

健康功效

鸡蛋:润燥
带鱼:解毒

食材用料

油,盐, 糖 适量
白胡椒粉,五香粉 适量
葱姜蒜,生抽 适量

油炸带鱼段的做法

  • 油炸带鱼段的做法图解1

    1.带鱼段收拾干净

  • 油炸带鱼段的做法图解2

    2.葱姜蒜切好备用

  • 油炸带鱼段的做法图解3

    3.把带鱼装入盆中,打人鸡蛋,放入适量盐,糖,五香粉,白胡椒粉,葱姜蒜,醋,生抽

  • 油炸带鱼段的做法图解4

    4.搅拌均匀盖盖腌制20分钟

  • 油炸带鱼段的做法图解5

    5.炒锅热油

  • 油炸带鱼段的做法图解6

    6.把腌制好的带鱼段捡出

  • 油炸带鱼段的做法图解7

    7.油热放入带鱼段炸制

  • 油炸带鱼段的做法图解8

    8.炸好后捡出再复炸一遍即可

  • 油炸带鱼段的做法图解9

    9.盛盘上桌

小贴士

炸制带鱼时要注意火候,不可火太急,还要注意油蹦出烫着,家里如果有厨房用纸可以炸制前用厨房用纸吸附表面水份会好些。

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油炸带鱼段的家常做法

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