醋溜藕片的做法

• 1.藕去皮切片，切片后泡入水中防止氧化

• 2.锅中放入适量水，加点盐，食用油，水开后，下入藕片焯熟。备用

• 3.把葱切成葱花，胡萝卜去皮切片，青椒洗净切小

• 4.锅中放油，油热后，下入葱花炒香，然后下入藕片翻炒均匀

• 5.加入适量香醋，翻匀，然后下入青椒胡萝卜翻炒均匀

• 6.最后加点盐，香油，鸡汁调味即可