酥麻饼干

酥麻饼干
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食材用料

低筋粉 75克
细砂糖 33克
玉米油 15克
17克
熟酥麻籽 10克

酥麻饼干的做法

  • 酥麻饼干的做法图解1

    1.用料

  • 酥麻饼干的做法图解2

    2.将白糖,蜂蜜,水,小苏打倒入大碗,搅拌至溶化

  • 酥麻饼干的做法图解3

    3.加入玉米油

  • 酥麻饼干的做法图解4

    4.充分搅打至乳化

  • 酥麻饼干的做法图解5

    5.筛入低筋粉

  • 酥麻饼干的做法图解6

    6.调成软硬适度的面团

  • 酥麻饼干的做法图解7

    7.擀成约0.5厘米的方形

  • 酥麻饼干的做法图解8

    8.表面刷水

  • 酥麻饼干的做法图解9

    9.撒满酥麻籽

  • 酥麻饼干的做法图解10

    10.用擀面杖轻轻压平

  • 酥麻饼干的做法图解11

    11.切成3X4厘米的方块

  • 酥麻饼干的做法图解12

    12.摆入烤盘

  • 酥麻饼干的做法图解13

    13.放入烤箱,中层,上下火200度,烤约10-15分钟

  • 酥麻饼干的做法图解14

    14.表面成黄褐色,出炉

小贴士

没有酥麻籽,可以用芝麻等其它坚果替代,制作成不同口味的饼干。
撒满酥麻籽后,用擀面杖轻轻碾压,可以防止烘烤后脱落。

本菜谱由景浩殿下2上传

酥麻饼干的家常做法

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