醋烹塔米鱼的做法

• 1.塔米鱼去皮及内脏洗净。

• 2.加上料酒，盐，五香粉。

• 3.抓匀腌制20分钟。

• 4.在腌制好的塔米鱼上面倒上面粉。

• 5.搅拌均匀。

• 6.煎锅中加适量的花生油，放入塔米鱼煎至金黄色。

• 7.将煎好的鱼盛出备用。

• 8.葱姜蒜切成小粒。

• 9.热锅下油，放入一半的葱姜蒜炝锅。

• 10.再加入醋，酱油，适量清水，白砂糖炒匀烧开。

• 11.放入煎好的塔米鱼炒匀。

• 12.再在上面撒上剩下的葱姜蒜。

• 13.盖盖转小火将汤汁全靠上。

• 14.关火，盛盘即可。