茄香鸡块的做法

• 1.鸡腿切小块。

• 2.切好的鸡块放入碗中加葱姜、美极鲜和胡椒粉拌匀腌制20分钟。

• 3.红椒去籽洗净切块。

• 4.青椒洗净切小块。

• 5.热锅下油，放入葱姜炝锅。

• 6.加入腌制好的鸡块。

• 7.翻炒至鸡块出油。

• 8.加入白砂糖。

• 9.翻炒入味。

• 10.再加入青、红椒。

• 11.翻炒至断生。

• 12.加入亨氏番茄酱和高汤。

• 13.旺火翻炒10秒钟关火成盘即可。