酱烧三文鱼头的做法

• 1.三文鱼头斩件，大葱切斜段

• 2.金格勒酱与生抽、水混合待用姜、蒜、葱白、辣椒切 颗

• 3.三文鱼头用盐、糖、胡椒粉、生粉拌均匀

• 4.油下锅烧热，下切件三文鱼头

• 5.把三文鱼头煎至两面金黄色，置起待用

• 6.用原锅再下油烧热，下姜、蒜、葱白粒，炒出香味

• 7.先下切斜段的大葱稍炒，再下煎过的三文鱼头

• 8.下金格勒酱等混合酱料，所有材料炒均匀

• 9.加盖慢火烧10分钟，收干汁，下红辣椒，就可上碟