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五香卤鸭翅
健康功效
红糖:补血
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
鲜鸭翅 | 小鱿鱼 |
熟芝麻 | |
卤水汁 | 水 |
老抽 | 生抽 |
香叶 | |
酒 | |
黑椒粒 | |
五香粉 |
五香卤鸭翅的做法
![五香卤鸭翅的做法图解1]()
1.鲜鸭翅
![五香卤鸭翅的做法图解2]()
2.小配角的鸡蛋要先煮熟去壳、香料
![五香卤鸭翅的做法图解3]()
3.把鲜鸭翅放在沸水中焯过熟
![五香卤鸭翅的做法图解4]()
4.捞起鸭翅用冷水冲透待用
![五香卤鸭翅的做法图解5]()
5.在锅内下点水，再把所有调味料放进去，大火煮开
![五香卤鸭翅的做法图解6]()
6.放入鸭翅和熟蛋再度大火煮开，转小火卤30分钟左右
![五香卤鸭翅的做法图解7]()
7.加入小鱿鱼再煮5分钟熄火
![五香卤鸭翅的做法图解8]()
8.任由整锅煮好的材料泡在卤汁里，2个小时后即可斩件上碟
![五香卤鸭翅的做法图解9]()
9.上碟后洒上白芝麻，就可开涮。记住吃光后卤汁不要倒掉，留着做下一个菜
五香卤鸭翅的家常做法
（全部）
