春笋:低蛋白质 八角:理气、止痛、散寒 桂皮:温中
1.五花肉切块。
2.春笋洗净切块。
3.热锅下油,放入五花肉。
4.翻炒至出油。
5.加入白砂糖。
6.加入葱姜。
7.翻炒出香味。
8.加入酱油。
9.翻炒出香味。
10.再加入剩余的调料炒匀大火烧开。
11.转小火盖盖炖45分钟。
12.再加入笋块翻炒均匀。
13.盖盖再炖40分钟即可。
此菜不需加味精。
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