荔枝肉的做法

• 1.准备材料，猪肉和土豆。 （一般是选用五花肉，不喜欢肥肉，就改成全瘦肉） 根据自己的喜好挑选。

• 2.肉切块或者切片都行。（加入鸡精，盐，少许糖）

• 3.将肉搅拌均匀封上保鲜膜放入冰箱腌制。 土豆削皮，洗干净。

• 4.土豆切块。

• 5.油烧热后，把土豆放进去炸。

• 6.适当搅拌，让土豆不粘锅。熟后捞起。

• 7.把冰箱腌制的肉拿出来，加入淀粉。 （可多可少，一般加多点好）

• 8.搅拌均匀。

• 9.热油下锅。

• 10.熟后捞起。

• 11.锅内留少许油，加入水，番茄酱，鸡精，盐，糖，适量。

• 12.水烧开后，加入炸好土豆和肉。

• 13.稍煮片刻

• 14.完成出锅。（成品）