奥尔良鸡翅的做法

• 1.鸡翅中用清水浸泡半小时，再清洗干净

• 2.两面切花刀

• 3.装入容器中，加入奥尔良腌料

• 4.加入料酒、生抽、蚝油

• 5.抓捏均匀，腌制1小时左右

• 6.备好葱姜蒜

• 7.起锅热油，放入葱姜蒜炒香

• 8.放入腌制好的鸡翅中，先不要翻动

• 9.煎至出香味，翻面再煎出香味

• 10.加入腌制鸡翅的料汁

• 11.炒至入味、干水分

• 12.出锅装盘，撒入葱花即可

• 13.一道美味的奥尔良鸡翅就做好了