斓香黄油曲奇

斓香黄油曲奇
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作者:林乡

健康功效

黄油:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 70克
斑斓粉 10克
蛋液 30克

斓香黄油曲奇的做法

  • 斓香黄油曲奇的做法图解1

    1.称重备好食材

  • 斓香黄油曲奇的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液

  • 斓香黄油曲奇的做法图解3

    3.室温软化的黄油打散,加入糖(最好用糖粉)打发至蓬松变白色

  • 斓香黄油曲奇的做法图解4

    4.蛋液分三次加入,每次加入后搅打均匀

  • 斓香黄油曲奇的做法图解5

    5.最后打发至蓬松状态

  • 斓香黄油曲奇的做法图解6

    6.放入低粉,翻拌均匀

  • 斓香黄油曲奇的做法图解7

    7.放入斑斓粉,翻拌均匀

  • 斓香黄油曲奇的做法图解8

    8.裱花袋中装好自己喜欢的裱花嘴,再装入拌好的曲奇糊

  • 斓香黄油曲奇的做法图解9

    9.挤入铺好油纸的烤盘上

  • 斓香黄油曲奇的做法图解10

    10.放入预热好的烤箱中层,180度烤35分钟

  • 斓香黄油曲奇的做法图解11

    11.取出稍稍放凉

  • 斓香黄油曲奇的做法图解12

    12.取出装盘

  • 斓香黄油曲奇的做法图解13

    13.即可食用

  • 斓香黄油曲奇的做法图解14

    14.一道美味的斓香黄油曲奇就做好了

小贴士

低粉最好筛入黄油中,这样容易拌均匀,烤箱的温度随各烤箱的性质来定。

本菜谱由林乡上传

斓香黄油曲奇的家常做法

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