双色立体熊猫饼干

双色立体熊猫饼干
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健康功效

黄油:低蛋白质
可可粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

低粉 300克
鸡蛋液 60克
糖粉 100克
2克

双色立体熊猫饼干的做法

  • 双色立体熊猫饼干的做法图解1

    1.黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器打至发白蓬松。

  • 双色立体熊猫饼干的做法图解2

    2.分次加入蛋液搅打均匀。

  • 双色立体熊猫饼干的做法图解3

    3.取出90克左右打发好的黄油,加入100克低粉,用刮刀拌匀,做成原味面团。

  • 双色立体熊猫饼干的做法图解4

    4.剩余打发的黄油,加入200克低粉及可可粉,用刮刀拌匀,做成可可面团。

  • 双色立体熊猫饼干的做法图解5

    5.分别放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟。

  • 双色立体熊猫饼干的做法图解6

    6.然后用擀面杖擀出可可味面片,厚约2mm,用黑模压出身体轮廓。

  • 双色立体熊猫饼干的做法图解7

    7.可可面片的身体轮廓先摆入烤盘。

  • 双色立体熊猫饼干的做法图解8

    8.再用表情模压出表情,压之前沾点低粉,比较容易印刻。

  • 双色立体熊猫饼干的做法图解9

    9.将熊猫的脸和肚子贴在身体上,叠起来后用手轻轻的按紧,以免烤好后脱开。

  • 双色立体熊猫饼干的做法图解10

    10.烤箱预热150度,中层,上下火,约20-25分钟左右,如果怕表面上色影响效果,可以烤到快上色时上面加盖锡纸。

  • 双色立体熊猫饼干的做法图解11

    11.多余的面团,可以做一些单色的,也相当有趣。

小贴士

烘烤温度按自家烤箱和饼干厚薄适当调整。按压、移动饼干时,需要细心一点。

双色立体熊猫饼干的家常做法

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