胡萝卜:清热解毒 小白菜:增强免疫力、护眼明目、维持上皮组织健全
1.将300g玉米面倒入盆中。
2.边倒开水边搅动。
3.再放入50g左右的白面。
4.搅拌均可。
5.把小白菜、胡萝卜切碎放入盆中,放少许盐,翻拌均匀。
6.攥成7个均匀的菜团子。
7.用拇指捏成窝窝头,也可以使用模具,看上去更美观。
8.冷水上锅,上汽后蒸15分钟。
9.关火再焖3分钟左右即可。
10.成品。
1.玉米面和开水的比例1:1,白面约占20%2.适当放点蔬菜,口感清香。
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