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菌菇鸡蛋面
健康功效
香菇:解毒
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
菌菇鸡蛋面的做法
![菌菇鸡蛋面的做法图解1]()
1.香菇清洗干净切片
![菌菇鸡蛋面的做法图解2]()
2.白玉菇清洗干净切段
![菌菇鸡蛋面的做法图解3]()
3.紫菜撕碎，姜切丝，蒜去衣拍扁
![菌菇鸡蛋面的做法图解4]()
4.碗中磕入两个鸡蛋
![菌菇鸡蛋面的做法图解5]()
5.加入一勺料酒搅散
![菌菇鸡蛋面的做法图解6]()
6.热锅下油，放入姜蒜爆香
![菌菇鸡蛋面的做法图解7]()
7.倒入菌菇，加入少许盐煸炒出汁
![菌菇鸡蛋面的做法图解8]()
8.加入适量水滚煮
![菌菇鸡蛋面的做法图解9]()
9.烧开后放入紫菜，淋入蛋液
![菌菇鸡蛋面的做法图解10]()
10.加入少许盐和香油盛出
![菌菇鸡蛋面的做法图解11]()
11.另起锅烧水，放入食盐，水开后下面条煮熟
![菌菇鸡蛋面的做法图解12]()
12.捞出装入碗中
![菌菇鸡蛋面的做法图解13]()
13.盛入菌菇汤，加入葱花即可享用
小贴士
食材可根据自己的口味调整。煮面时放入少许盐能使面条更加劲道有弹性。
菌菇鸡蛋面的家常做法
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