椒麻杏鲍菇的做法

• 1.洗净备好食材

• 2.杏鲍菇切成小条状，备用

• 3.肥肉切成薄片，备用

• 4.青椒和洋葱分别切成小条状，备用

• 5.备好姜蒜、青花椒粒和椒盐

• 6.杏鲍菇放入油盐开水锅中，煮沸至断生，捞出备用

• 7.就着开水放入肥肉，汆烫一下，捞出备用

• 8.再起锅放入肥肉，煸炒出油

• 9.放入青花椒炒香，再放入姜蒜炒香

• 10.放入洋葱和青椒炒匀，加入椒盐，翻炒均匀至断生

• 11.放入杏鲍菇炒匀，至入味

• 12.加入胡椒粉和生抽，翻炒均匀

• 13.出锅装入盘中

• 14.上桌即可食用

• 15.一道美味的椒麻杏鲍菇就做好了