番茄金针菇汤的做法

• 1.番茄底部切十字，倒入开水浸泡十五分钟左右

• 2.浸泡好的番茄去皮

• 3.切成小块

• 4.生姜切丝

• 5.小葱切葱花

• 6.金针菇去头部，撕成小撮

• 7.热锅凉油，放入姜丝炒香

• 8.倒入番茄炒出汁

• 9.倒入热水煮开

• 10.加入金针菇煮开

• 11.加入葱花和盐，搅拌均匀

• 12.出锅装碗食用。