蒸肉饼

蒸肉饼
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健康功效

猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀

蒸肉饼的做法

  • 蒸肉饼的做法图解1

    1.猪肉洗净,木耳及香菇浸泡好洗净,葱及香菜切粒,胡椒用理料机打碎,蒜头去皮备用

  • 蒸肉饼的做法图解2

    2.将猪肉、香菇、木耳、蒜头全部切碎

  • 蒸肉饼的做法图解3

    3.把(2)的食材浑在一起剁成肉糜

  • 蒸肉饼的做法图解4

    4.把剁好的肉糜装盆里,加入料酒、酱油、盐、糖、淀粉、胡椒碎、鲍鱼汁

  • 蒸肉饼的做法图解5

    5.随后用手顺时针搞拌几下再挞一下,重复搞拌十次

  • 蒸肉饼的做法图解6

    6.蒸碟抺些油将挞好的肉铺好,面上放几滴香油

  • 蒸肉饼的做法图解7

    7.锅里加水煮沸,隔水放入肉饼大火蒸10分钟

  • 蒸肉饼的做法图解8

    8.然后洒上香菜葱花关火

  • 蒸肉饼的做法图解9

    9.爽滑好吃的肉饼上桌啦

本菜谱由大卫维拉上传

蒸肉饼的家常做法

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