节日凉拌菜——糖醋心里美的做法

• 1.将萝卜洗净，切去头尾，片成楔形块，使每一块萝卜都带一点萝卜皮。

• 2.放少许盐腌10分钟左右用凉开水冲洗干净，沥干水分。

• 3.再放少许盐和白糖。

• 4.放少许味精。

• 5.放入蒜片。

• 6.放入小米椒圈。

• 7.放入香菜段。

• 8.放适量生抽。

• 9.放少许陈醋。

• 10.放少许现炸花油，搅拌均匀。

• 11.成品。酸甜微辣，脆嫩爽口。