鸡胸肉彩蔬沙拉

鸡胸肉彩蔬沙拉
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作者:林乡

健康功效

西兰花:护眼明目、抗癌防癌
紫甘蓝:低蛋白质

食材用料

鸡胸肉 1块
彩蔬 40克
沙拉汁 适量

鸡胸肉彩蔬沙拉的做法

  • 鸡胸肉彩蔬沙拉的做法图解1

    1.备好所需食材

  • 鸡胸肉彩蔬沙拉的做法图解2

    2.鸡胸肉洗净后切成两片,加入料酒和生抽揉捏按摩片刻,腌制半小时左右

  • 鸡胸肉彩蔬沙拉的做法图解3

    3.紫甘蓝用温开水洗净,沥水后切成小条,装入盘中备用

  • 鸡胸肉彩蔬沙拉的做法图解4

    4.西兰花扣洗净后切成小朵,放入油盐开水锅中煮沸

  • 鸡胸肉彩蔬沙拉的做法图解5

    5.再放入彩蔬拌匀,煮断生后捞出

  • 鸡胸肉彩蔬沙拉的做法图解6

    6.装入紫甘蓝的盘中,备用

  • 鸡胸肉彩蔬沙拉的做法图解7

    7.腌制好的鸡胸肉放入热油锅中煎热,盖上锅盖小火焖2分钟

  • 鸡胸肉彩蔬沙拉的做法图解8

    8.2分钟后翻面,煎至两面金黄

  • 鸡胸肉彩蔬沙拉的做法图解9

    9.取出切成小块,放入装好盘的蔬菜上面

  • 鸡胸肉彩蔬沙拉的做法图解10

    10.淋入沙拉汁即可

  • 鸡胸肉彩蔬沙拉的做法图解11

    11.享用美味哦

  • 鸡胸肉彩蔬沙拉的做法图解12

    12.成品图

小贴士

鸡胸肉放调料的时候要多捏按摩片刻,这样容易入味,煎的时候用小火容易熟透,口感更香嫩。

本菜谱由林乡上传

鸡胸肉彩蔬沙拉的家常做法

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