南瓜黑芝麻卷的做法

• 1.准备食材称重备用

• 2.清水里放入酵母白糖静置2分钟

• 3.面粉里放入盐和蒸熟的南瓜泥

• 4.倒入酵母水

• 5.搅拌成絮状

• 6.揉成面团

• 7.密封松弛10分钟

• 8.取出面团不用揉面

• 9.直接擀成长方形薄片

• 10.铺上黑芝麻粉

• 11.记得喷点水辅助

• 12.收口的地方压薄

• 13.从一头卷起

• 14.尽量卷的紧实些

• 15.平均分成6等份

• 16.从这里开始算醒发

• 17.醒发至体积明显变大，变轻

• 18.蒸箱100度，蒸10分钟焖3分钟即可

• 19.时间到出炉

• 20.成品图