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黄瓜拌鸡丝
健康功效
黄瓜:活血化瘀
香菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鸡胸肉 | |
小米椒 | |
辣椒粉 | |
白芝麻 | 生抽 |
盐 | |
辣椒油 | |
热油 |
黄瓜拌鸡丝的做法
![黄瓜拌鸡丝的做法图解1]()
1.准备好材料
![黄瓜拌鸡丝的做法图解2]()
2.黄瓜切丝，姜切片，蒜切末，葱切葱花，辣椒切圈，香菜切寸段
![黄瓜拌鸡丝的做法图解3]()
3.冷水下锅，放入鸡胸肉、姜片、1勺料酒，煮15-20分钟
![黄瓜拌鸡丝的做法图解4]()
4.煮熟后捞出放入冰水浸泡
![黄瓜拌鸡丝的做法图解5]()
5.调酱汁：蒜末+辣椒+葱花+1勺辣椒粉+1勺白芝麻，淋入热油，爆香
![黄瓜拌鸡丝的做法图解6]()
6.加入1小勺盐+2勺生抽+2勺米醋+1小勺白糖+1勺辣椒油，拌匀
![黄瓜拌鸡丝的做法图解7]()
7.将鸡胸肉撕成丝
![黄瓜拌鸡丝的做法图解8]()
8.加入黄瓜
![黄瓜拌鸡丝的做法图解9]()
9.加入香菜
![黄瓜拌鸡丝的做法图解10]()
10.淋入酱汁
![黄瓜拌鸡丝的做法图解11]()
11.抓匀即可
![黄瓜拌鸡丝的做法图解12]()
12.成品图
![黄瓜拌鸡丝的做法图解13]()
13.图二
黄瓜拌鸡丝的家常做法
（全部）
