杂菇烧肉的做法

• 1.蘑菇泡软洗净备用。

• 2.猪肉切块。

• 3.热锅下油，放入白砂糖。

• 4.小火炒出糖色。

• 5.放入猪肉。

• 6.炒上糖色。

• 7.加入八角翻炒出香味。

• 8.加入葱段和姜片翻炒出香味。

• 9.加入酱油，美极鲜，盐和清水。炒匀。

• 10.大火烧开。

• 11.盖盖转小火炖50分钟。

• 12.加入蘑菇炒匀。

• 13.盖盖再炖25分钟关火盛盘即可。