蛋白花生酥的做法

• 1.称好橄榄油、白糖、盐、低粉、熟花生碎、蛋白。

• 2.橄榄油中加入蛋白和白糖，搅拌均匀，使糖溶化。

• 3.加入低粉，搅拌均匀成面糊。

• 4.烤盘中铺入油纸，用小勺把面糊乘到烤盘中成圆形。

• 5.最后均匀地撒上花生碎。

• 6.烤箱预热，放入花生酥上层175度10～12分钟出炉。