韭菜水饺

韭菜水饺
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作者:玫姐厨房

食材用料

饺子皮:面粉 260g
150~160g
饺子馅:韭菜<洗净沥干> 180g
猎肉馅 120g
蚝油生抽 适量
姜粉,虾粉,盐 适量
黑木耳碎,香菇末 少许

韭菜水饺的做法

  • 韭菜水饺的做法图解1

    1.准备面粉,加入水,和成面团

  • 韭菜水饺的做法图解2

    2.静置30分钟。

  • 韭菜水饺的做法图解3

    3.鸡蛋入油锅炒鸡蛋碎。

  • 韭菜水饺的做法图解4

    4.然后加入虾粉和姜粉。

  • 韭菜水饺的做法图解5

    5.搅拌均匀,放凉

  • 韭菜水饺的做法图解6

    6.我下周加入调料,搅拌均匀

  • 韭菜水饺的做法图解7

    7.韭菜切成末,与肉馅鸡蛋混合

  • 韭菜水饺的做法图解8

    8.全部搅拌均匀

  • 韭菜水饺的做法图解9

    9.面团,取出分成13克左右的面剂,擀成圆面片儿

  • 韭菜水饺的做法图解10

    10.包入馅料。

  • 韭菜水饺的做法图解11

    11.入开水中煮至熟。

  • 韭菜水饺的做法图解12

    12.伊古道的面粉真劲道。热气腾腾的饺子上桌啦!

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韭菜水饺的家常做法

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