斑马纹蛋糕的做法

• 1.准备的材料。白色的固体为椰子油

• 2.蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱冷冻十分钟备用

• 3.椰子隔水融化，放入蛋黄水搅拌至乳化，外把低粉过筛搅拌至没有颗粒

• 4.黑巧克力隔水融化，面糊一分为二，一份可可的一份原味的。150度预热烤箱

• 5.蛋白里滴几滴柠檬汁分三次加入白糖，打至提起打蛋器有小尖勾即可

• 6.把蛋清一分为二一份加入原味蛋黄糊一份加入可可蛋黄糊翻拌至没有颗粒备用

• 7.装入裱花袋

• 8.找挤少许原味面糊再把巧克力糊挤在上面，以此类推直到挤完为止

• 9.用牙签轻轻的从边缘往里画，画出美丽的花纹

• 10.烤箱上下火150度，中间层45分钟即可

• 11.成品