自制呷哺麻辣烫的做法

• 1.准备好食材。

• 2.西红柿表面用小勺轻刮去皮，切成小丁备用。

• 3.杏鲍菇清洗干净，切成小片备用。

• 4.生菜叶清洗干净，切碎备用。

• 5.黑胡椒猪肉肠切成两段。

• 6.香菇清洗干净，打上花刀。

• 7.白菜叶用手撕成大小合适的块儿。（将香菇杏鲍菇和白菜用开水焯熟，这一步忘记拍照片了）

• 8.鲜虾去掉虾须虾脚，剔除虾线。

• 9.将呷哺酱料包倒入碗中。

• 10.再倒入呷哺自带的调味汁，搅拌30秒左右至酱料变浓稠。

• 11.锅内烧热油，倒入西红柿丁炒至出沙。

• 12.加入调制好的酱料，翻炒均匀。

• 13.倒入两大碗清水，烧开。

• 14.放入焯熟的杏鲍菇，香菇和白菜，煮三分钟入味。

• 15.再放入黑胡椒猪肉肠和鲜虾，煮两分钟。

• 16.放入切好的生菜，翻炒一下即可。

• 17.美味可以上桌了。