草莓味奶油脆皮泡芙的做法

• 1.把脆皮材料混合一起揉成团搓成圆柱形放冰箱冷冻

• 2.准备泡芙材料，把称好的牛奶，黄油，糖粉，盐放入锅中，最小火加热融化

• 3.融化后筛入低筋面粉

• 4.搅拌均匀至无干粉状态

• 5.继续加热搅拌成团可以出膜

• 6.把鸡蛋打散，先倒入一半，搅拌均匀

• 7.搅拌均匀后再加入剩下的全蛋液搅拌均匀

• 8.搅拌到这个状态后备用

• 9.准备裱花袋和圆形裱花嘴

• 10.把泡芙面糊装进裱花袋

• 11.挤入烤盘

• 12.把冷冻好的脆皮圆柱条切片

• 13.一一摆放在挤好的泡芙面糊上

• 14.烤箱预热，上下火200度烤20分钟，观察自家烤箱，若底部颜色过深时调整为下火150-180左右

• 15.慢慢变高变圆

• 16.我用了动物奶油加植脂奶油，加入糖粉和草莓粉，打发到提起打蛋器为倒三角不掉落

• 17.打发好的草莓味奶油

• 18.差不多可以出炉了

• 19.叮出炉啦，好漂亮好可爱

• 20.把奶油装进裱花袋中，泡芙底部戳个洞，挤入奶油

• 21.做好了有点爆浆哈哈

• 22.味道还挺不错的，草莓味奶油，咸甜适中的泡芙皮，香酥的脆皮，绝绝子，纯手工无添加，营养美味快去做起来吧