豆腐:清热泻火 白菜:除烦 猪肉:滋阴
1.准备食材如图所示
2.白菜掰成小块备用
3.豆腐切片,猪肉切片,葱切片,蒜、小米辣切小段备用
4.锅中放油,放入葱、蒜、小米辣和肉炒香
5.放入白菜翻炒均匀
6.放入老抽翻炒均匀
7.加水放入豆腐炖煮一会儿
8.豆腐白菜熟了加盐调味
9.盛入盘中撒香菜
10.开吃啦。
豆腐也可以先用油煎一下再炖哦。
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